機械加工廠機器的（de）生產（chǎn）過程是指從原材料或半成品製（zhì）成產品的全部過（guò）程。對機器生產而言包括原材（cái）料（liào）的運輸和保存，生（shēng）產的（de）準備，毛坯的製（zhì）造（zào），零（líng）件的加工和（hé）熱（rè）處理，產品的裝配（pèi）、及調試，油漆和包（bāo）裝（zhuāng）等內容。
生產過程的內容十分廣泛，現代企業用係（xì）統工程學的原理和方法組織生（shēng）產和指導生產，將生產過程看成是一個具有輸入和（hé）輸（shū）出（chū）的生產係統。在生產過程中，凡是改變生產對象的形狀、尺寸、位置和性質等，使其成（chéng）為成品或者半成（chéng）品的過程稱（chēng）為工藝過程。它是生產過程的主要部分。
機械加工廠工藝過程又（yòu）可分為鑄造、鍛造（zào）、衝壓、焊接、機械加工、裝配（pèi）等工藝（yì）過程，機械製造工藝過（guò）程一般是指零件的機械加工工（gōng）藝過程和機器（qì）的裝配工藝過程的總和，其他過程則稱為輔助過程，例如運輸、保管、動力供應、設備維修等。工藝過程又是由一個或若幹個順（shùn）序排列的（de）工序組成的，一個工序由有（yǒu）若幹個（gè）工步（bù）組成。工序是組成機械加（jiā）工工藝過程的基（jī）本單元。
所（suǒ）謂工序是指一個或一組工人，在一台機床上或一個工作地點，對同一工件或同時對幾個工件所連續完成的那（nà）一部分工藝過程。構成一個工序（xù）的主要特點是不改變加工對象、設備和操作者，而且工序的內容是連續（xù）完成的。
製定機械（xiè）加工廠加工工藝過程，要確定該工件要經（jīng）過幾道工序以及工序進行的先（xiān）後順（shùn）序，工藝（yì）路線（xiàn）的擬定是製定工（gōng）藝過（guò）程的總（zǒng）體布局，主要任務是（shì）選擇各個表麵的加工方法，確定各個表麵的（de）加工順（shùn）序，以及整個工藝（yì）過程中工序數目的多少等。工（gōng）藝路線擬定須遵循一定的原則。